كيف تهضم المواد العضوية الثلاث ( النشويات ، البروتينات ، الدهون ) ؟

( عصارة البنكرياس ))
--------------------------------
* اقوى العصارات الهضمية

* تصل عصارة البنكرياس الى الأمعاء الدقيقة لهضم المواد العضوية الثلاثة السابق ذكرها .

* كذلك لكونها ( قاعدية ) وبها نسبة كبيرة من بيكربونات الصوديوم ، والتي تعادل تماما نسبة ( حمض الهيدروكلوريك ) الآتي للأمعاء الدقيقة من المعدة ، فإنها ( بقدرة الله سبحانه وتعالى ) تحمي الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة من التلف والتقرح.

* نقص العصارة يتسبب في عدم قدرة الأمعاء الدقيقة هضم المواد العضوية الثلاث مما يتسبب في زيادة كمية المواد الغير مهضومة والتي تخرج على شكل براز دهني ولا يستفيد منها الجسم.

* أي خلل في غدة البنكرياس الصماء يمثل مشاكل كبيرة في جسم الأنسان لأن البنكرياس هو مصدر هرمونات حساسة وحيوية للجسم اهمها الأنسلوين الذي يعمل على تمثل السكر والكهربوهيدرات ، نقصه يؤدي للأصابة بمرض السكري